FERNANDO PENSATO 🇮🇹義大利潘薩朵｜有機特級初榨黑松露橄欖油250ml

❚ 榮獲優質食品協會2021 SOFI 金獎(華盛頓美展傑初橄欖油)
嚴選 Fernando Pensato 家族傳承百年的 0.2% 極低酸度 初榨油品，完美封存珍稀黑松露的木質幽香。深邃的大地氣息與清新果香交織，只需隨手點綴，便能在餐桌上重現米其林主廚的私藏風味。

來自義大利Puglia 百年莊園的Peranzana，是一種珍貴多汁的橄欖，果肉堅硬，含油質量特別高。在橄欖成熟食手工採摘，接著根據古老傳統，在粉紅色的花崗岩磨坊中經過套別挑遠、清洗和冷壓。

✦97%特級初榨橄欖油，3%凍乾黑松露
✦酸度僅 0.2%，油質純淨易消化
✦風味層次豐富，香氣馥郁
✦建議搭配燴飯、義大利麵、披薩、炒蛋等料理

❚關於𝐅𝐄𝐑𝐍𝐀𝐍𝐃𝐎 𝐏𝐄𝐍𝐒𝐀𝐓𝐎｜源自 1912 年的南義傳奇與摩納哥皇室美學
熱情，是費爾南多·潘薩朵 (Fernando Pensato) 先生賦予品牌的靈魂。

❚皇室御用與米其林主廚的祕密
身為來自世界最富有國家之一，摩納哥的皇室品牌，潘薩朵不僅深受名流青睞，更是法國廚神 Paul Bocuse 創立之「歐洲廚師協會」的指定品牌。其產品蹤跡遍佈全球頂級美食店、六星級城堡酒店及米其林三星餐廳。不僅銷售產品，更是在傳達一種對 "Haute Cuisine"（高級料理） 的極致追求。

❚百年古樹與粉紅花崗岩的淬鍊
在普利亞Puglia平緩傾斜的丘陵間，數百公頃的莊園被百年 Peranzana 橄欖古樹所覆蓋。

• 工藝傳承：我們堅持在橄欖成熟的瞬間進行採收，並遵循古老傳統，在粉紅花崗岩石磨中經過精細篩選與冷壓，保留橄欖最純粹的營養及風味。
• 這款珍貴的特級初榨橄欖油富因酸度極低 (0.2%)，質地純淨、極易消化，是健康與美味的完美平衡

❚堅持「全義大利造」與環境永續 Everything Italian
秉持著 "Everything Italian" 的核心理念，潘薩朵家族致力於開發包括香醋、松露、頂級義大利麵等全系列高級食材。在追求極致風味的同時，亦深耕永續經營——利用太陽能耕作、使用回收紙板包裝，並進行有機耕作，致力於減少碳足跡，守護這片滋養了家族百年的土地。

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