❚ 餐桌上的鑽石 ❚只需一滴,美味瞬時覺醒
白松露—與魚子醬、鵝肝並列世界三大珍饈。香氣奔放高調,濃郁迷人,由於極度稀有、全仰賴野外採集,造就其珍稀價值。在料理完後的最後奢華點綴,任何日常立即升級為米其林料理。
來自義大利Puglia 百年莊園的Peranzana,是一種珍貴多汁的橄欖,果肉堅硬,含油質量特別高。在橄欖成熟食手工採摘,接著根據古老傳統,在粉紅色的花崗岩磨坊中經過套別挑遠、清洗和冷壓。
✦特級初榨橄欖油與野生阿爾巴白松露的完美結合
✦酸度僅 0.2%,油質純淨易消化
✦風味層次豐富,香氣馥郁
✦於料理後,隨易點綴,美味瞬時覺醒
成 份:97%特級初榨橄欖油、3%凍乾白松露 容 量:250ml 原產地:義大利( Italy) 賞味期限:2026/06/17(依包裝標示為主) |
❚關於🤍白松露 小故事
白松露,是這個世界上少數幾樣至今仍完全無法被人類掌控的頂級食材。它躲在泥土深處,不聲不響。
每年只有短短三個月9月底到12月底,義大利北部阿爾巴的山林裡,一場安靜的野生尋寶悄悄展開。沒有農場,沒有溫室,沒有任何人工栽培的可能。只有經驗老到的松露獵人,帶著從小訓練的松露靈犬,在寒風中徹夜穿梭林間,靠著犬隻靈敏的嗅覺,才能一點一點將它從土裡挖出。
正因如此,全球白松露年產量極為稀少,價格媲美黃金,被譽為「餐桌上的鑽石」。而我們,將這份來自義大利阿爾巴山林的頂級珍稀與 Fernando Pensato 百年莊園特級初榨橄欖油結合,讓您也能在自己的餐桌上,感受那一抹無可複製的奢華香氣。
❚關於𝐅𝐄𝐑𝐍𝐀𝐍𝐃𝐎 𝐏𝐄𝐍𝐒𝐀𝐓𝐎|源自 1912 年的南義傳奇與摩納哥皇室美學
熱情,是費爾南多·潘薩朵 (Fernando Pensato) 先生賦予品牌的靈魂。




❚皇室御用與米其林主廚的祕密
身為來自世界最富有國家之一,摩納哥的皇室品牌,潘薩朵不僅深受名流青睞,更是法國廚神 Paul Bocuse 創立之「歐洲廚師協會」的指定品牌。其產品蹤跡遍佈全球頂級美食店、六星級城堡酒店及米其林三星餐廳。不僅銷售產品,更是在傳達一種對 "Haute Cuisine"(高級料理) 的極致追求。
❚百年古樹與粉紅花崗岩的淬鍊
在普利亞Puglia平緩傾斜的丘陵間,數百公頃的莊園被百年 Peranzana 橄欖古樹所覆蓋。
❚堅持「全義大利造」與環境永續 Everything Italian
秉持著 "Everything Italian" 的核心理念,潘薩朵家族致力於開發包括香醋、松露、頂級義大利麵等全系列高級食材。在追求極致風味的同時,亦深耕永續經營——利用太陽能耕作、使用回收紙板包裝,並進行有機耕作,致力於減少碳足跡,守護這片滋養了家族百年的土地。
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成份:97%特級初榨橄欖油、3%凍乾白松露 容量:250ml 原產地:義大利( Italy) 賞味期限:2026/06/17(依包裝標示為主) |
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